01 / ABOUT THE PLACE
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버거를 고른다면 먼저 가게 이름을 딴 ASH FORK 버거를 살펴보자. 통밀 번을 사용한 치즈버거에 베이컨 에그, 로스트 어니언, 수제 BBQ 소스를 더한 메뉴다. 좀 더 단순한 클래식 버거는 소기름을 배합한 수제 패티가 특징이다. 데리야키 소스와 마요네즈를 더한 사무라이, 달걀 프라이와 타르타르 베이스 소스를 곁들인 골든 등 소스와 토핑에 따라 선택할 수 있다.
방문객 중에는 과카몰리 버거에 웨지 감자와 작은 샐러드가 곁들여지고, 속재료가 푸짐해 만족스러웠다는 후기도 있다. 다른 방문객은 ASH FORK 버거와 프라이드치킨을 함께 즐겼다. 세트 추가나 곁들임 메뉴는 주문에 따라 달라질 수 있으니 원하는 식사 구성을 살펴보는 참고로 삼을 만하다. 버거 외에는 달콤짭짤한 BBQ 소스를 끼얹은 프라이드치킨 플레이트, 치킨과 소갈비를 한 번에 맛보는 텍사스 파워 플레이트도 있다. 플레이트의 양이 인상적이었다는 후기도 있어 든든하게 먹고 싶을 때 고려할 만하다.
음료로는 여러 종류의 향신료와 레몬, 오키나와산 흑설탕을 사용한 수제 크래프트 콜라를 맛볼 수 있다. 버거와 함께 주문한 방문객에게도 좋은 평가를 받았으며, 콜라를 맛보려고 한 잔 주문해도 좋겠다. 맥주와 칵테일도 안내되어 있다. 매장 식사뿐 아니라 포장도 가능하다. 버거를 중심으로 즐기거나 플레이트와 음료를 조합하는 등 다양한 메뉴 가운데 원하는 식사를 고를 수 있다.
